식품 미생물 시험 식품의 안전성과 품질을 보증하기 위해 식품 미생물 시험은 매우 중요하다. 식품은 대체로 미생물의 존재를 피할 수 없기 때문에, 식품을 제조하고 보관하는 동안에도 미생물의 번식을 방지하고 제한하기 위한 시험 기준과 절차가 필요하다. 이를 위해 식품 미생물 시험은 식품 제조업체들에게 필수적인 요구사항으로 자리잡고 있다. [인증문의] Tel. 02) 6749 - 0701 홈페이지바로가기 - 아이지씨인증원 식품 미생물 시험 FDA는 식품별로 식품 안전 요구사항을 규정하고 있으므로, 제조업자는 식품별 위해요소 분석을 통해 안전성을 확보해야 합니다. igcert.org 식품 미생물 시험의 필요성 식품은 주로 수분과 영양소를 제공하는 환경에서 제조, 가공, 유통되기 때문에 미생물의 번식 가능성이 크..